COTEAUX NANTAIS

  • Pays: France
  • Région: Pays de la Loire
  • Année de création: 1943
  • Spécialité : Compotes, purées, jus pétillants et vinaigres certifiés bio.

Les Coteaux Nantais possède aujourd'hui 6 vergers biodynamiques, dans lesquels ils produisent leurs propres fruits qui sont utilisés pour la réalisation de l'ensemble de leur gamme de produit. EN SAVOIR +

Certificats

La société dispose d’une gamme de produits bio aujourd’hui devenu incontournable en France. Nous accompagnons actuellement la société reconnue en France, sur son développement en Allemagne.

Une Entreprise innovante

Les Coteaux Nantais ont été crée en 1943 par Jacques Moreaux , avec seulement 2 hectares de verger. Depuis 1943, la société a su innover et s’adapter en permanence à ses besoins. Depuis 1999, les Coteaux Nantais sont gérés par Benoît Van Ossel, Robert Dugast et Michel Delhommeau.

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En 1968, les Coteaux Nantais passent l’ensemble de leur culture en bio. Cette période qui a été véritablement difficile pour la marque a su être surmontée. En effet, la société a été confrontés à une perte de près de 80 % de sa production à cause de l’arrêt des traitements et des asticots dus aux carpocapses. Dans les années 70,  un voyage en Suisse leur a permis de développer une solution pour lutter contre le développement de ce papillon et ces asticots.

Enfin, la société a fabriqué du cidre avec les pommes véreuses, afin de les réutiliser.

Des vergers biodynamiques

En 1995, les Coteaux Nantais ont décidé de transformer l’ensemble de leurs vergers, en verger biodynamique.

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L’agriculture biodynamique n’utilise pas d’engrais chimiques, de pesticides mais aussi d’herbicides. Des préparations à base de minéraux et de plantes comme du compost sont utilisées. Dans la biodynamie, la terre, les plantes et l’intégration de la faune sauvage sont les éléments essentiels. L’objectif principal est de reconstituer un paysage riche et diversifié. Actuellement, les Coteaux Nantais sont en train de mettre en place la biodynamie sur leur nouveau verger à Remouillé, et réfléchissent au type d’animaux à incorporer dans leur verger.

La biodynamie permet notamment de :

  • fournir à la population des produits de qualité
  • conserver des sols fertiles et  soigner la terre
  • régénérer et entretenir le paysage


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Les produits de COTEAUX NANTAIS

Voir tous les produits

Apibul Nature

Un savoureux et doux pétillant de jus de pommes Coteaux Nantais.
L'Apibul Nature est idéal pour vos apéritifs.

Apibul Pommes Cassis

Un pur jus pétillant bio au délicieux parfum de cassis et de pommes. Un mélange, 100% naturel qui ravira vos convives.

Apibul Pommes Citrons

L'Apibul Pommes Citrons est une une boisson rafraîchissante idéales pour vos soirées estivales ! Elle présente un équilibre subtil à la fois sucré et acidulé !

Apibul Pommes Framboises

Élu meilleur produit bio 2014, l'Apibul Pommes Framboises est un pétillant qui réveillera vos papilles. Entre douceur et acidité, vous apprécierez le déguster pour accompagner vos desserts ou à l'apéritif !

Apibul Pommes Fruits de la passion

Un mélange exotique de jus de pommes et de fruits de la passion.
A déguster en apéritifs ou en desserts.

Apibul Pommes Gingembre

Un pétillant au gingembre et aux pommes des Côteaux Nantais.
A consommer sans modération pour accompagner vos repas et vos apéritifs.

Apibul Pommes Myrtilles

Un doux mélange de pommes et de myrtille, idéal pour vous rafraîchir, sans sucres ajoutés.
A servir frais pour toutes occasions!

Apibul Pommes Poires

Un pétillant sans alcool au goût authentique, issu d'un mélange de variétés de pommes et de poires Côteaux Nantais, gourmand et rafraîchissant à la fois. Une base idéale à servir à l'apéritif ou sur un dessert

Cidre demi-sec Bouché

Un subtil mélange de variétés de pommes à cidre au goût fruité et un brin d'amertume, permettant d'obtenir un cidre demi-sec bouché.

Cidre doux Bouché

Un cidre doux bouché, élaboré à partir de pommes entières. Il s'agit d'un mélange de variété de pommes à couteaux, afin d'obtenir un cidre moelleux et parfumé.

Vinaigre de Cidre

Un vinaigre de cidre Demeter fabriqué grâce au cidre issu du pressage de pommes entières.
Ce vinaigre de cidre est affiné en fût de chêne et non pasteurisé afin de préserver les qualités naturelles.

Purée Pommes Cerises

Une succulente association entre la pomme et la griotte. Cette purée 100% purs fruits et sans sucres ajoutés, réveillera vos papilles !

Purée Pommes Figues

Un délicieux mariage entre des pommes légèrement acidulées et des figues à la fois croustillantes et délicatement parfumées.
Une purée douce et légère à dégustez quand vous le souhaitez !

Purée Pommes Abricots

Une purée mêlant la douceur de la pomme et l’acidité de l'abricot, sans sucres ajoutés. Les pommes et les abricots sont cueillis à maturité. Cette purée est à déguster tout au long de la journée.

Purée Pommes Mirabelles

Un succulent mélange de pomme et de Mirabelle. Douce et savoureuse, cette purée 100% purs fruits est à déguster tout au long de la journée !

Purée Pommes Rhubardes

Une purée mêlant le parfum de pommes à celui de la rhubarbe, permettant d'obtenir une purée à la saveur bien équilibrée et sans sucres ajoutés.

Purée Pommes Framboises

Un subtil mélange de pomme et de framboise, cette purée pur fruits et sans sucres ajoutés est délicatement cuite à l’étouffée dans un chaudron.

Purée Pommes Myrtilles

Une purée alliant la douceur de la pomme au parfum sauvage de la myrtille;. 100% pur fruits et sans sucres ajoutés, elle est délicatement cuite à l'étouffée.

Purée Myrtilles

Purée 100 % myrtilles et de jus de pommes, sans sucre ajoutés. Les fruits sont cueillis à maturité et cuits dans un chaudron. Dégustez une purée à la délicieuse saveur de myrtilles.

Purée Pomme Cassis

Un délicieux mélange de cassis et de pomme. Une compote 100% purs fruits et sans sucres ajoutés, cuit au chaudron.

Compote Abricots

Une compote composée d'abricots gorgés de soleil et cueillis à maturité. Il sont cuits lentement avec un supplément de sucre de canne. Dégustez cette compote pleine de vitamine grâce à des fruits ensoleillée.

Compote Mirabelles

Une compote cuite à l'étouffée dans une marmite. Composée de mirabelle, une délicieuse prune jaune, découvrez le savoureux parfum de cette compote.

Compote Fraises

Une délicieuse compote de fraises gourmandes et fondantes. Cuite doucement avec un supplément de sucre de canne, vous succomberez aux délicieux parfum de cette compote.

Compote Poires

Une compote composée d'un mélange de poire sélectionnés pour leur douceur. La préparation est cuite doucement à l'étouffée, dans une marmite.

Compote Rhubarbe

Une délicieuse compote composé de rhubarbe et de sucre de canne. Sa texture gourmande et fondante ravira vos papilles.

Compote Pêches de Vigne

Une compote composée de pêches de vigne et d'un supplément de sucre de canne. Vous serez séduit par ce bon goût de pêche de vigne et ce délicieux parfum.

Compote Pêches Jaunes

Une compote au délicieux goût de pêche jaune. Cette compote est 100% purs fruits avec morceaux. Elle est cuite en marmite à l'étouffée avec un léger supplément de sucre de canne.