Créé en 1977, Sonett est le pionnier des produits de lavages et de nettoyages écologiques. L’entreprise appartient à une fondation et s’investit durablement dans le respect des valeurs écologiques, sociales et éthiques. Elle préconise depuis de nombreuses années des normes qualité dans le domaine des lessives et détergents écologiques.
Sonett et la Fondation Bio-Stiftung Schweiz
Pour cette nouvelle année, Sonett a soutenu une initiative toute particulière : le Fond pour la fertilité du sol de la fondation Suisse d’intérêt collectif Bio-Stiftung Schweiz.
La Fondation, porteuse du Fond pour la fertilité du sol, a été créée en 1987 par Rainer Bächi. L’objectif principal de la fondation est d’encourager une agriculture durable et respectueuse de l’environnement, ainsi que des modes de consommation écologiques. L’objectif de cette initiative n’est pas seulement de préserver la fertilité des sols agricoles, mais de l’améliorer et de la renforcer durablement puisque l’évolution qui se dessine aujourd’hui est dramatique… La surexploitation intensive des sols par l’agriculture conventionnelle a pour conséquence une réduction continue de la fertilité des sols.
Dans quelle mesure Sonett aide le fond pour la fertilité des sols ?
Avec son don, Sonett souhaite attirer l’attention sur ce sujet de la plus haute importance. « Ce qui nous lie à cette initiative, c’est la volonté non pas seulement de préserver la nature, mais de donner une impulsion nouvelle pour la reconstitution et le développement continu de la nature », affirme la co-gérante Beate Oberdorfer.
Pour chacun des 75 de ses collaborateurs, Sonett a versé 100 euros. Tous les salariés Sonett sont alors devenus des parrains du sol. Ces parrains Sonett portent ainsi la responsabilité de 2 500 mètres carrés de terre, chacun. Cela correspond précisément à la surface nécessaire pour approvisionner un homme en produits agricoles.
Les partenaires de cette initiative pour la fertilité des sols sont 32 fermes bio et Demeter, situées dans la région du lac de Constance, qui exploitent au total plus de 1.000 hectares de terres agricoles. L’argent du don de Sonett, servira alors à mettre en place des mesures visant à améliorer la qualité de l’humus et à développer l’industrie du compost. Le sol sera testé régulièrement à l’aide d’un diagnostic à la bêche et d’analyses en laboratoire. A cela s’ajoutent des projets de recherche et des programmes de formation continue. Le Fond pour la fertilité du sol veut donner la possibilité aux agriculteurs, aux entreprises et aux consommateurs de porter ensemble cette responsabilité et de susciter une prise de conscience du public.
Un coup de bêche, photographié par un collaborateur de Sonett lors d’une journée à la ferme.
Pourquoi le Fond pour la fertilité est-il important ?
Un sol durablement fertile est la base existentielle de la vie. Notre existence même sur cette terre dépend de la fertilité de cette couche de terre, qui mesure en général seulement 30 cm d’épaisseur. Les hommes et les animaux ne peuvent se nourrir que si on préserve l’efficacité des processus métaboliques entre la vie du sol et les racines des plantes. Associé à la lumière du soleil, ils génèrent des substances organiques qui nous sont nécessaires pour vivre.
Malheureusement, l’agriculture intensive et l’urbanisation détruisent de précieuses surfaces écologiques. L’UE évalue que, rien que pour ses pays membres, la perte annuelle de sols fertiles pèse 38 milliards d’euros. Les causes en sont l’érosion, la désertification, la salinisation, la bétonisation et la surexploitation des sols. A l’échelle mondiale, un rapport de l’ONU évalue les pertes entre 6,3 et 10,6 billions de dollars (env. 5,6 à 9,4 billions d’euros) annuels.
Quelles sont les conséquences de la dégradation de la qualité des sols :
- Appauvrissement de la diversité biologique des sols
- Réduction de la fertilité des sols
- Réduction de la teneur en carbone
- Faible capacité de rétention d’eau
- Perturbations des cycles de gaz et des nutriments
- Réduction de la dégradation des contaminants
- Diminution de la qualité de l’eau, de l’air
- Baisse des rendements et diminution de la qualité de la nourriture
- Impact sur le climat
- Érosions
- Glissements de Terrains
- Inondations
Comment en est-on arrivé à cette situation ?
Les fermiers et fermières sont les « gardiens et gardiennes de la fertilité des sols ». Néanmoins, ils deviennent de moins en moins nombreux. De nos jours, seul un tiers des personnes actives sont des agriculteurs. En Allemagne (pays de la marque Sonett) ils sont même moins de 2%.
De plus, les frais d’exploitation pour une agriculture raisonnée ne sont pas couverts par le prix de vente des produits. En effet, une exploitation qui respecte les processus naturels pour fertiliser les sols nécessite beaucoup plus d’efforts qu’une exploitation industrielle et conventionnelle. Par conséquent, les agriculteurs ont du mal à s’orienter vers une agriculture raisonnée.
